De Vakantietotaalclub

Steeds meer Nederlanders eten regelmatig vegetarisch. Maar vega eten op reis? Dat is lang niet altijd even makkelijk. Gelukkig zijn er manieren om toch dat stukje vlees te mijden, ook in het buitenland. Hoe je dat doet? Wij geven je de vijf beste tips.

Volgens onderzoek van het CBS uit 2023 eet 1 op de 20 Nederlanders geen vlees bij het avondeten. En al helemaal interessant: waar in 2011 gemiddeld nog maar veertien procent van de Nederlanders één dag in de week geen vlees at, was dat anno 2023 bijna de helft.

© fizkes / Shutterstock.com

Tip 1: Kies je bestemming erop uit

Al veel gedoe kan voorkomen worden als je naar een plek gaat waar vlees eerder uitzondering dan regel is. Zo is er bijvoorbeeld in steden vaak meer aandacht voor de vegetarische keuken dan op het platteland. Kies dan dus voor een stedentrip, als dat kan.

Of kijk naar de eetcultuur in de landen zelf. In landen zoals Argentinië of Japan wordt bij bijna ieder gerecht vlees geserveerd. Maar in de Indiase keuken of in die van Marokko wordt net iets vaker vegetarisch gekookt.

© Elena Dijour / Shutterstock.com

Kan je echt niet anders omdat je nou eenmaal naar een land gaat waar veel vlees wordt geserveerd? Dan gaan we verder met de tweede tip.

Tip 2: Doe een verzoek aan de chef

Vraag aan de ober of ze een gerecht zonder vlees kunnen bereiden. In negen van de tien gevallen zal de ober beleefd reageren en krijg je bijvoorbeeld je pad-thai zonder kip geserveerd. Dit is uiteindelijk de beste tip die je overal kan proberen.

© KarepaStock / Shutterstock.com

Tip 3: Installeer de juiste apps

Ben je niet zo’n prater, voel je je snel bezwaard of blijkt de chef nou tóch een vervelende vent te zijn die niet wil afwijken van zijn recept? Dan hebben we hier tip 3: installeer de juiste apps. Inmiddels bestaan er talloze apps die aangeven waar je vegetarisch kan eten. Je ziet dan bijvoorbeeld op een kaart van een stad precies waar vegetarische gerechten worden geserveerd, inclusief ervaringen en recensies van medevegetariërs. 

Tip 4: Laat je eten bezorgen

Als het moeilijk is om vegetarisch te eten of het eerstvolgende restaurant is gewoon te ver weg, laat dan je eten naar je toe komen. Op apps die eten bezorgen kan je namelijk vaak zien of een restaurant vegetarische gerechten op het menu heeft staan. En omdat je meteen naar tien restaurants tegelijk kijkt, heb je dus meer keuze en meer kans dat ergens een vegetarisch gerecht tussen zit.

© garetsworkshop / Shutterstock.com

Tip 5: Bedenk wat je zelf kan koken

En dan de vijfde en laatste tip: kook zelf. Het is niet altijd mogelijk en zeker niet voor iedereen de leukste tip, maar het kan handig zijn om een paar vegetarische recepten uit je hoofd te leren. Het liefste recepten die je in het land waar je naartoe reist zelf zou kunnen bereiden met lokale producten. Op die manier kan je altijd ergens op terugvallen. Boek dan dus wel even een accommodatie met keuken of neem een gassetje mee.

Toegegeven, vegetarisch eten op reis is niet makkelijk. Maar zoals je ziet zijn er gelukkig genoeg manieren om je maag alsnog te vullen zonder een stukje vlees. Het vergt alleen wat meer werk en een beetje omdenken.

bron: https://npo.nl/npo3/3opreis